Jónás, Gábor (2021) A nagy hidrosztatikus nyomáskezelés hatásának vizsgálata a hús pácolása során. UNSPECIFIED thesis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem. DOI: 10.54598/001210.
Preview
jonas_gabor_ertekezes_DOI.pdf - Published Version
Download (2MB) | Preview
Preview
jonas_gabor_tezis_DOI.pdf - Published Version
Download (1MB) | Preview
Preview
jonas_gabor_thesis_DOI.pdf - Published Version
Download (1MB) | Preview
| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Depositing User: | Éva Zsohár |
| DOI: | 10.54598/001210 |
| Date Deposited: | 30 Aug 2022 12:58 |
| Last Modified: | 30 Aug 2022 12:58 |
| URI: | https://phd.mater.uni-mate.hu/id/eprint/116 |
Actions (login required)
- View Item