Bioaktív peptidek előállítása tejfehérje-koncentrátumból membránszűrés, enzimes hidrolízis és mikrobiális fermentáció kombinált alkalmazásával

Csighy, Attila (2022) Bioaktív peptidek előállítása tejfehérje-koncentrátumból membránszűrés, enzimes hidrolízis és mikrobiális fermentáció kombinált alkalmazásával. PhD thesis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem. DOI: 10.54598/002360.

Preview

Text (Értekezés)
Csighy_Attila-ertekezes_DOI.pdf - Published Version
Download (2MB) | Preview

Preview

Text (Magyar nyelvű tézis)
Csighy_Attila-Tezis_DOI.pdf - Published Version
Download (693kB) | Preview

Preview

Text (Angol nyelvű tézis)
Csighy_Attila-Thesis_DOI.pdf - Published Version
Download (726kB) | Preview

[error in script]

Item Type:	Thesis
Subjects:	Q Science > Q Science (General)
Depositing User:	Phd repozitórium Admin
Date Deposited:	04 Dec 2024 13:22
Last Modified:	18 Oct 2025 09:53
Official URL:	https://doi.org/10.54598/002360
URI:	https://phd.mater.uni-mate.hu/id/eprint/466

Actions (login required)

: View Item