Acerola és aszkorbinsav hatása nagyüzemi, aszeptikusan előállított alma- és meggylé minőségére tárolás során

Ribárszki, Ákos (2022) Acerola és aszkorbinsav hatása nagyüzemi, aszeptikusan előállított alma- és meggylé minőségére tárolás során. UNSPECIFIED thesis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem. DOI: 10.54598/002450.

Item Type:	Thesis
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Depositing User:	Phd repozitórium Admin
Date Deposited:	05 Dec 2024 08:40
Last Modified:	05 Dec 2024 08:40
Official URL:	https://doi.org/10.54598/002450
URI:	https://phd.mater.uni-mate.hu/id/eprint/470

Actions (login required)

View Item