Gluténmentes lisztkeverék fejlesztése és a végtermék vizsgálata a fogyasztói szempontok figyelembevételével

Tóth, Marcell László (2022) Gluténmentes lisztkeverék fejlesztése és a végtermék vizsgálata a fogyasztói szempontok figyelembevételével. PhD thesis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem. DOI: 10.54598/003080.

Preview

Text (Értekezés)
Toth_Marcell_Laszlo-ertekezes_DOI.pdf - Published Version
Download (7MB) | Preview

Preview

Text (Magyar nyelvű tézis)
Toth_Marcell_Laszlo-tezis_DOI.pdf - Published Version
Download (1MB) | Preview

Preview

Text (Angol nyelvű tézis)
Toth_Marcell_Laszlo-thesis_DOI.pdf - Published Version
Download (1MB) | Preview

[error in script]

Item Type:	Thesis
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Depositing User:	Phd repozitórium Admin
Date Deposited:	05 Dec 2024 13:50
Last Modified:	28 Oct 2025 14:39
Official URL:	https://doi.org/10.54598/003080
['eprint_fieldname_mtmt_pub_id' not defined]:	36394469
URI:	https://phd.mater.uni-mate.hu/id/eprint/475

Actions (login required)

: View Item