Visy, Anna (2024) Aktív ultrahang alkalmazása húsok pácolási technológiájában. PhD thesis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem. DOI: 10.54598/005530.
![[thumbnail of Értekezés]](https://phd.mater.uni-mate.hu/style/images/fileicons/text.png)
Text (Értekezés)
Visy_Anna-Ertekezes_DOI.pdf - Published Version
Download (4MB)
Text (Magyar nyelvű tézis)
Visy_Anna-Tezis_DOI.pdf - Published Version
Download (259kB)
Text (Angol nyelvű tézis)
Visy_Anna-Thesis_DOI.pdf - Published Version
Download (221kB)
| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) |
| Depositing User: | Erika Orosz-Bodnár |
| Date Deposited: | 25 Apr 2025 11:42 |
| Last Modified: | 25 Apr 2025 11:42 |
| Official URL: | https://doi.org/10.54598/005530 |
| URI: | https://phd.mater.uni-mate.hu/id/eprint/581 |
Actions (login required)
- View Item